Искусственные пищевые красители смертельно опасны

Многие искусственные пищевые красители, которые можно найти везде, начиная от хлопьев на завтрак, заканчивая мороженым, необходимо запретить, так как они представляют прямую угрозу с точки зрения возможного развития рака, сообщает новый отчет центра “Наука в интересах общества”.

Как подчеркивает директор центра Майкл Эф Джейкобсон, соавтор отчета под названием “Пищевые красители: радуга рисков”, синтетические химические соединения, о которых идет речь, никоим образом не улучшают питательные качества продуктов и не повышают их безопасность. Наоборот, они являются причиной возникновения проблем у детей и возможного развития рака у любого человека.

Во всем мире производители каждый год используют примерно 7000000 кг искусственных красок, добавляя их в столь распространенные продукты, как печенье, конфеты, мороженое! Наибольшей популярностью среди красителей пользуются: “красный 40”, “желтый 5” и “желтый 6”. Известно, что они содержат в себе большое количество канцерогенов.

Данные факты дают возможность предполагать, но не доказывают, что прочие красители (“голубой 1”, “голубой 2”, “зеленый 3” и “красный 40”) вызывают рак.

На данный момент американское Управление по продовольствию и медикаментам уже признало, что “красный 3” является канцерогеном, однако запрет на использование этого красителя не был наложен, поэтому до сих пор около 100000 кг “красного 3” по всему миру ежегодно используются при производстве продуктов питания.

Кстати, исследование, проведенное еще в 2008 году, показало: искусственные красители негативно влияют на состояние здоровья и поведение детей. К этим красителям относятся: желтый закат (E110), хинолиновый желтый (E104), кармоизин (E122), очаровательный красный (E129), пунцовый 4R (E124) и тартразин (E102).

Теперь посмотрите: Экологически чистая молочка и домашняя выпечка. А также: Гормоны в продуктах – путь к вырождению?!. И Как выбрать экологичные овощи-фрукты и найти добросовестных поставщиков. И обязательно почитайте: Вредные "продукты питания" - здесь все статьи по теме.