Монголия, страна мясоедения, начинает свой путь к вегетарианству

Примерное количество вегетарианцев и веганов в Монголии составляет на сегодня 1%, то есть 30000-40000 человек, сообщает www.vegsource.com.

По словам Солонго, бывшего врача, работающего в ООН, монгольцы приходят к вегетарианству по двум причинам: религиозной и заботе о своем здоровье.

Как отклик на спрос населения в Монголии с 2006 года стали появляться вегетарианские и веганские заведения общественного питания. И уже сегодня в одном только Уланбаторе насчитывается 20 вегетарианских точек питания, а по всей стране появляются новые вегетарианские кафе и рестораны.

Самый первый вегетарианский ресторан «Ананда’c» начал осуществлять выездное обслуживание, а другой ресторан – Luna Blanca – уже поставляет в местные супермаркеты свои фирменные замороженные вегетарианские клецки.

Тот факт, что в Монголии – стране с устоявшимися традициями потребления мяса – пошла вегетарианская тенденция, еще раз подтверждает: абсолютно все без исключения могут стать вегетарианцами!

Теперь посмотрите: Экологически чистая молочка и домашняя выпечка. А также: Вегетарианство: здоровье, экономика, этика. И Сало, свиной и говяжий жир в твороге, сгущенке, сливочном масле. И обязательно почитайте: Польза вегетарианства - здесь все статьи по теме.