Гормоны в продуктах – путь к вырождению?!

ЕСЛИ ПЕТУХА две-три недели покормить зернами с добавкой женских половых гормонов, он станет курицей. То есть яйца нести, конечно, не будет, но гребешок уменьшится и оперение полиняет…
Люди же поглощают абсолютно лишние для себя гормоны, даже не задумываясь об этом, когда едят мясо и пьют молоко.
Стоит ли удивляться росту онкологических заболеваний, ослаблению сексуальной функции и всеобщей феминизации мужчин и бесплодию женщин?

КАК рассказал нам зав. кафедрой радиобиологии и экологии Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. Скрябина, кандидат биологических наук Николай Лысенко, в животноводстве в качестве добавок чаще всего используют стероидные гормоны, как правило — половые.

Дело в том, что самый большой привес дают не коровы и не бычки, а нечто среднее. Такое “оно” можно вырастить, если бычку с кормом давать понемногу женских половых гормонов, а телочке — мужских. Животные быстрее растут, активно наращивая мышечную массу, следовательно, мясо обходится намного дешевле.

Но именно стероидные гормоны более других опасны для нашего здоровья. Поскольку они в организме животного не разрушаются и даже выдерживают кипячение, длительное хранение и переработку продуктов. Эти “добавочные” гормоны накапливаются в организме и со временем могут нарушить обмен веществ.

Стероидные гормоны, да и многие другие соединения без проблем можно определить и хроматографическими методами, да и другими.

Но нынешняя беда в том, что на сегодняшний день уже не существует бытовавшая в прежние годы практика, когда существовали лаборатории по оценке этих соединений в продуктах питания, причем это касалось многих других соединений, в том числе пестицидов.

Никто не будет проводить контроль того же мяса, т.к. все санэпиднадзорные справки покупаются, а оборудование просто отсутствует. А оно дорогое, например, жидкостной хроматограф импортного производства стоит порядка 50 тыс. дол, не считая реактивов.

Кроме того, в советское время мы ели в основном отечественные продукты, а сейчас – импортные, которые нашпигованы помимо стероидов еще и антибиотиками.

http://gazeta.aif.ru

Теперь посмотрите: Экологически чистая молочка и домашняя выпечка. А также: Бредовые рассказни про вред сахара (белого рафинированного). И Как выбрать экологичные овощи-фрукты и найти добросовестных поставщиков. И обязательно почитайте: Вредные "продукты питания" - здесь все статьи по теме.